Orthomoleculaire voedingstherapie

De term ‘orthos’ komt uit het Grieks en betekent ‘juist’, ‘recht’ of ‘gezond’. ‘Moleculair’ staat voor molecuul.  Met de term ‘orthomoleculair’ wordt gebruik van optimale concentraties van voedingsstoffen bedoeld, zoals vitamines, mineralen, aminozuren, essentiële vetzuren en enzymen.

In tegenstelling tot de 'toxi-moleculaire geneeskund', welke werkt met lichaamsvreemde stoffen, baseert de orthomoleculaire geneeskunde zich op de lichaamseigen stoffen. Deze stoffen ondersteunen het lichaam en stimuleren het natuurlijke genezingsproces. Voorbeelden van orthomoleculaire voedingstherapieën zijn de enzymtherapie volgens Gonzalez en de Gersontherapie.